Bars und Cafés sind die beliebtesten Einrichtungen bei jungen Menschen sowie Menschen im Alter und im Einkommen. Cafe ist ein Ort, an dem Sie sitzen und entspannen können. Aber wenn du Spaß haben willst, kannst du in die Bar gehen. Es gibt verschiedene Arten von Bars, die sogenannten "Gendelaki", in denen ein unverständliches Kontingent gesammelt wird. Bars für die Mittelschicht, in denen sich Menschen mittleren Einkommens versammeln. Elite Bars sind Orte, an denen Menschen mit hohem Einkommen zusammenkommen.
Bars bieten neben dem Verkauf von Speisen und Getränken auch eine Vielzahl von Unterhaltungsmöglichkeiten. Karaoke-Bars bieten Gelegenheit, den Sänger zu entdecken. Sportbars bieten die Möglichkeit, Ihr Lieblingsteam inmitten von Gleichgesinnten anzufeuern und sich wie ein Stück größer zu fühlen. Bars mit verschiedenen Wettbewerben, Shows, Striptease.
Wenn Sie Ihre Bar öffnen, müssen Sie einen Geschäftsplan für die Bar erstellen. Wenn Sie Ihre Bar öffnen, müssen Sie viele Umstände berücksichtigen. Sehr wichtig für die Bar ist die korrekte Berechnung der Technologie für die Zubereitung und den Verkauf von Lebensmitteln und alkoholischen Getränken. Es ist sehr schwierig, das richtige Menü zusammenzustellen, es sollte keine zusätzlichen Gerichte geben, nur profitable Gerichte und Getränke.
Die Auswahl eines Ortes zum Öffnen einer Bar wird viel Zeit in Anspruch nehmen. Um eine Bar für Besucher aus der Mittelklasse zu eröffnen, die sich Sportspiele und -vorstellungen ansehen möchten, müssen Sie einen Platz im Schlafbereich auswählen, damit die Leute leicht nach Hause kommen können.
Vergessen Sie bei der Erstellung eines Businessplans für eine Bar nicht, eine Marktrecherche der Wettbewerber durchzuführen. Spazieren Sie durch die Bars der Stadt und sehen Sie sich ihre Speisekarte an. Berechnen Sie die ungefähren Kosten der Gerichte und vergleichen Sie sie mit dem vorgeschlagenen Preis. Sie müssen auch auf die richtige Getränkekarte achten, es ist nicht notwendig, zusätzliche Getränke zum Menü hinzuzufügen, die einfach nicht gefragt sind. Es wird ausreichen, eine Art billiges Getränk, etwas Medium und ein paar teure Getränke zu lassen.
Zum Öffnen der Leiste benötigen Sie einen Reparaturraum, der für alle benötigten Parameter geeignet ist. Der Raum sollte nicht zu nahe am Wohnbereich sein (laute Musik kann Nachbarn stören), der Raum sollte mindestens 80 Quadratmeter groß sein (um eine Küche, eine Bar, eine Lounge, eine kleine Bühne oder einen Platz dafür unterzubringen).
Sie werden auch Mitarbeiter brauchen, die ihren Job kennen, es wird keine Zeit für Mitarbeiterschulungen geben. Sie müssen auch ein System entwickeln, das Diebstahl verhindert. Viele Barangestellte verkaufen Cracker, Chips und Nüsse aus dem Untergrund. Das Personal besteht aus mehreren Kellnern, einem Barkeeper und einem Administrator.
Zuerst muss man viel Geld für den Kauf von Küchengeräten, Möbeln, Geschirr und Reparaturen ausgeben. Die Menge richtet sich nach der Qualität und Ihren Wünschen.
Finanzielle Seite für das Jahr
Raummiete - 20-30 Tausend Dollar
Kauf von Ausrüstung und Möbeln - von 35 Tausend Dollar
Gehalt zum Personal - von fünfundvierzigtausend Dollar
Werbegesellschaft - viertausend Dollar
Sonstige Ausgaben - 4 Tausend Dollar
Insgesamt - Sie benötigen 130.000 Dollar, um eine mittelgroße Bar zu eröffnen.
