Viele berühmte Geschäftsleute bauten ihre Reiche auf den Bedürfnissen der Menschen auf. Ein moderner Mensch braucht viel, um zu existieren, aber wenn nötig, kann er viel ablehnen, aber es gibt etwas, das er niemals ablehnen wird. Die Grundlage der menschlichen Ernährung ist Brot. Manchmal denken wir gar nicht daran, wie fest dieses Produkt in unser Leben getreten ist.
Neben großen Backwarenherstellern gibt es kleine Unternehmen. Indem Sie Ihre eigene kleine Bäckerei eröffnen, können Sie gutes Geld verdienen, Ihr Geschäft ausbauen und auf den Gipfel des Erfolgs aufsteigen. In jedem Fall benötigen Sie einen Bäckereigeschäftsplan. Daher rate ich Ihnen, mit der Kompilierung zu beginnen.
Der Geschäftsplan der Bäckerei sollte mehrere Abschnitte enthalten, die das Leben Ihres Unternehmens im kommenden Jahr beschreiben. Die Hauptausgaben, Einnahmen, Ausgaben und andere werden gemalt.
Erstellen Sie einen Geschäftsplan für Bäckereien, indem Sie die Konkurrenten und ihre Berufserfahrung untersuchen. Ihre Aufgabe wird es sein, die Arbeit Ihrer zukünftigen Konkurrenten nach bestimmten Kriterien zu untersuchen. Anzahl der hergestellten Produkte, Produktionskosten, Preisgestaltung, Sortiment, Kundenorientierung, Bedingungen für die Vereinbarung mit Vertriebsnetzwerken. Niemand wird Ihnen diese Daten einfach so geben. Sie werden sehr gut geschützt, Sie müssen den Trick gehen. Sie können auch in eine benachbarte Region gehen, um eine ähnliche Firma zu finden, und sich mit dem Direktor absprechen, um Ihnen einige Informationen zukommen zu lassen.
So erhalten Sie vorgefertigte Schlüsselindikatoren. Wenn es schwierig für Sie ist, einen solchen Job zu erledigen, können Sie einfach vorgefertigte Informationen kaufen, aber es ist nicht billig, und Sie werden die Gelegenheit verpassen, wertvolle Erfahrungen in der Kommunikation mit anderen Führungskräften zu sammeln.
Danach müssen Sie das Volumen und die Spezifität der oben genannten Indikatoren bestimmen.
Stellen Sie Anforderungen an den Raum, den Sie benötigen. Der Raum muss mit Wasser, Gas und Strom verbunden sein. Außerdem sollte das Filmmaterial der Räumlichkeiten mehr als 60 Quadratmeter betragen, um eine bequeme Platzierung der Ausrüstung und die normale Arbeit des Personals zu gewährleisten. Der Raum sollte für die Planung geeignet sein, den Stand der Kommunikation. Sie können ein Zimmer auf dem Land finden. Es wird viel billiger ausfallen. Die Miete der Räumlichkeiten beträgt ungefähr 10 Tausend Dollar / Jahr.
Jetzt müssen Sie sich um die Ausstattung der Bäckerei kümmern. Nachdem Sie die Art der hergestellten Produkte festgelegt haben, können Sie die richtige Ausrüstung auswählen. Stellen Sie bei der Auswahl der Ausrüstung sicher, dass der Hersteller einen Service für die Lieferung, Installation und den Probelauf der Ausrüstung anbietet. Der komplette Satz Ihrer Bäckerei hängt direkt von der Auswahl der Produkte ab, die mit den durchschnittlichen Kosten der Ausrüstung für eine kleine Bäckerei, die 0,5 bis 2 Tonnen Produkte pro Tag produziert, von 16 bis 70 Tausend US-Dollar produziert werden.
Für die Produktion benötigen Sie 8 Personen mit einem Schichtarbeitszeitplan. Zwei Personen pro Schicht, die Schicht dauert 12 Stunden. Ihre Bäckerei ist rund um die Uhr geöffnet, sodass Sie die Produktionsmenge erhöhen können und ein großes Marktgebiet abdecken können. Sie benötigen außerdem einen Administrator, der den gesamten Prozess verwaltet, und einen Treiber, der Produkte an Vertriebsnetzwerke liefert. Gehalt an Mitarbeiter 50 Tausend Dollar / Jahr.
Beachten Sie auch, dass Sie Geld benötigen, um Versorger, eine Werbeagentur und andere Ausgaben zu bezahlen. Die ungefähre Menge von 20 Tausend Dollar / Jahr.
Nachdem Sie einen Geschäftsplan für die Bäckerei erstellt haben, sehen Sie alle Vor- und Nachteile dieser Art von Geschäft. Mit jedem verkauften Produkt verdienen Sie 10 Cent, pro Tag 200 bis 600 Dollar.
Insgesamt werden für die Eröffnung einer Bäckerei rund um die Uhr 120 - 150 Tausend Dollar benötigt. Das durchschnittliche monatliche Einkommen beträgt 12 Tausend Dollar. Die Amortisationszeit des Projekts beträgt eineinhalb Jahre.
