תנור הסעה - מה זה? סקירת דגמים, ביקורות

תנור הסעה - מה זה? שאלה זו מעניינת רבים. זה נובע מהעובדה שמכשירי חשמל ביתיים מסוג זה שונים מהתנור הרגיל. הסעה היא שיטה אלטרנטיבית לחימום חשמלי, בה משתמשים במאווררים להפצת אוויר חם ולא אלמנטים חשמליים נייחים מייצרים חום. חלוקה כה אחידה של אוויר היא הסיבה העיקרית לפופולריות של תנורי הסעה, בפרט יחידות פירוליטיות ורב-פונקציונליות, שמתהדרות בחימום מצוין יחד עם סגנונות בישול שונים.

לשם מה התנור משמש?

שאלה תכופה היא למשתמשים, הנוגעת גם למטרה של ציוד מסוג זה. לעתים קרובות אתה יכול לעמוד בשאלה, תנור הסעה - מה זה ולמה הוא משמש. אנשים רבים מאמינים בטעות שלטכניקה זו יש מטרה אחת בלבד.

ניתן להשתמש בתנור הסעה לכל תהליכי הבישול הנפוצים. עם מעט אימונים תוכלו בקלות לשלוט בבישול כזה, ובזכות התוכניות והתפריטים המובנים שמגיעים עם הערכה תוכלו לפתח כישרון לבישול. תנורים מיועדים לכל סגנון בישול. ניתן אפילו להשתמש בהם בד בבד עם מכשירים ביתיים אחרים כמו כיריים, ווקים, תנורי שומן עמוק, תנורים ותנורים. הכל תלוי בדמיונו של בעליו.

מה ההבדל בין הסעה לתנור

שוקל את הנושא, תנור הסעה - מה זה, כדאי לדבר על ההבדלים עם תנור קלאסי. לדברי משתמשים רבים, ציוד זה מרחיב את האפשרויות לאפייה ואפיית מזון.

לכל אחד מהבעלים סגנון בישול מועדף משלו, אם כי לתנורי הסעה יש יתרונות שכדאי לקחת בחשבון.

הנה רק כמה מהסיבות לכך שציוד זה משנה את האופן בו צרכנים מבשלים.

1. אלטרנטיבה בריאה לטיגון על שמנים שומניים.
2. חלל תנור מחומם באופן שווה.
3. פחות ייבוש של המוצר בעת שימוש באוויר במקום חימום ישיר.
4. מזון שומר על לחות רבה יותר במהלך הבישול.
5. טמפרטורת בישול נמוכה יותר מובילה למטבח קריר יותר.
6. בישול מהיר יותר פירושו לחסוך זמן, אנרגיה וכסף.

בישול אחיד

תנור הסעה - מה זה? בתוכו אוכל מבושל באופן שווה. ישנם גם מספר הבדלים מהלוח הסטנדרטי. תנורים ישנים ומיושנים הסתמכו לחלוטין על גופי חימום נייחים לבישול. כדי להשיג תוצאות משביעות רצון, יש לארגן מחדש את המזון בהתאם למיקומו של מקור החום. באופן טבעי, תוצאות הבישול היו שונות ברמות שונות של התנור, ואת המוכנות כמעט ולא ניתן היה לנחש בלי הניסיון המתאים.

לתנור הסעה לאדים יש פיתרון פשוט.הוא משתמש בעקרון הפעולה המסורתי של כיריים בעץ בשילוב עם גופי חימום ומאווררים בכדי להבטיח את זרימת האוויר הממוקדת ואת היכולת לבשל בצורה שווה יותר.

מהירות הבישול

הסעה מאפשרת לך לחמם את הפנים מהר יותר. תנור זה שואב אוויר חם סביב האוכל, ומאפשר לו להתבשל באופן שווה ובזהירות, תוך שמירה על העסיסיות. על פי הערכות, בישול ההסעה מהיר יותר ב- 25% מאשר שימוש בתנור קונבנציונאלי.

מהם התנורים הטובים ביותר, אם לשפוט לפי ביקורות משתמשים? התגובות החיוביות ביותר של הקונים נאספו על ידי שישה דגמים.

1. Unox LineMiss Arianna

הדגם הקטן והחזק כולל ארבעה סורגי XFT130 נוספים. הם הכרחיים להצבת מזון בתוך התא. תנור הסעה Unox מאופיין בפריון גבוה ובו בזמן מראה מסוגנן.

לדברי משתמשים רבים, מכשיר ביתי זה משמש לא רק בבית, אלא גם בבתי קפה ובמסעדות קטנות. בלוח המרכזי נמצאת יחידת בקרת מגע. המאגר כולל 99 תוכניות לאפיית מאפינס מסוגים שונים. יש מערכת בקרת בישול. ניתן לקבוע את רמת הלחות ואת מהירות הסיבוב של התבנית בפנים.

מפרט טכני עיקרי:

1. הספק 3 קילוואט.
2. 4 מדפי אפיה.
3. מתח פעולה 230 וולט
4. המשקל הוא 31 ק"ג.

2. Gemlux GL-OR-1838

תנור הסעה Gemlux GL-OR-1838 בעל גודל קומפקטי ויכול לשמש כסוג מובנה של מכשירי חשמל ביתיים במטבח. לדברי היצרן, טכניקה זו יכולה להיות תחליף מלא לתנור הקלאסי. לשם כך, הוא שילב את כל הפונקציות הדרושות לחימום ובישול. בנוסף, מארז הציוד עשוי מפלדת מתכת יחידה מפלדת אל חלד. על הבקרה הקדמית מותקנת יחידת בקרה נוחה עם צג אלקטרוני. ניתן לשלוט על החלקים העליונים והתחתונים של החלל הפנימי על פי שיקול דעת המשתמש. כל הפרמטרים שנקבעו מוצגים בשלוש צגי LCD.

תכונות דגם:

1. נפח 38 ליטר
2. הספק 1.80 קילוואט.
3. טמפרטורת פעולה: +30 ... + 230 מעלות צלזיוס.
4. זמן הטיימר הוא 120 דקות.
5. מצלמה עם תאורה אחורית.

3. Smeg SFA6304X

Smeg היא יצרנית מכשירי חשמל לבית איטלקיים המציעה פתרונות אלגנטיים ומודרניים לכל החיים. רבים מהתנורים נראים יפהפיים, עם תצוגות מגע וגימור כסף מלוטש. הדגמים מצוידים באינספור תוכניות בישול בהתאמה אישית כמו גם בתכונות בטיחות מתקדמות. ישנם יותר מ -30 דגמים לבחירה, אחד מהם הוא ה- Classic Sestg (SFA6304X). מכשיר זה מבוקש מאוד ויש לו ביקורות חיוביות רבות של לקוחות.

נפח תנור הסעה של סמג הוא כ- 80 ליטר. יש לו כמה קטעים, המאפשרים להציב מייד 2-3 מגשי מזון לחימום או לבישול. מאפיין ייחודי הוא קיומם של רמות אספקת חום מתכווננות בפאנלים התחתונים והעליונים. המשתמש שלהם יכול להסתגל באופן עצמאי. במרכז השליטה יש תצוגה, המציגה את כל המידע על מצבו הנוכחי של הכבשן.

4. Panasonic NNCF770M

תנור הסעת הקיטור Panasonic פועל בסדר גמור עם הטכנולוגיה שטוחה והפוך ו -15 תפריטי בישול אוטומטיים. בנוסף, יש לו גם פונקציות גריל, לכן הלקוחות יוכלו ליצור עוד כלים שהם אוהבים.

מאפיין אטרקטיבי של הדגם הוא נוכחות של תומכים מיוחדים, המאפשרים להציב מספר מגשי אוכל בבת אחת. ישנם מצבים מהבילים לבישול מזון דיאטטי. הנוכחות של מודול תוכנה מאפשרת לבחור את מצב הבישול המתאים.

כל ההגדרות מבוצעות בתצוגת LCD גדולה, שנמצאת בחלקו העליון של לוח הבקרה. ניתן להשתמש במכשיר גם להפשרת מוצרים.במידת הצורך ניתן לכוונן את הטמפרטורה בחלקים העליונים והתחתונים של המיכל בתוך הכבשן. זה מאפשר לבשל כמה כלים בבת אחת.

פרמטרים טכניים:

1. הספק מרבי 1 קילוואט.
2. נפח התנור הוא 27 ליטר.
3. מנעול ילדים
4. משקל 17.5.

5. KEP-10P

המשתמשים לא עקפו את היצרן המקומי. תנור הסעה CEP נפוץ ופופולארי אפילו בקרב שפים של מסעדות. המודל משמש לבישול וחימום כלים. ישנם שינויים לבישול מקצועי. ההבדל העיקרי מהגרסה הביתית בגודל ובמצבי הטיפול בחום של מוצרים.

מהיתרונות של הדגם, ניתן לבטל ביצועים גבוהים ובאותו זמן צריכת חשמל מינימלית. זהו תנור הסעה מונוליטי עם מגוון רחב של פונקציות. למכשיר 10 תוכניות קבועות מראש לבישול כלים שונים. בנוסף, ניתן להשתמש בדגם לצורך הפשרה של מוצרים. בחלק התחתון יש מזרן המאפשר לאסוף שומן, מיצים וסוגים אחרים של נוזלים שמתנקזים ממוצרים.

המכשיר כולל את המפרט הבא:

1. הספק 15.5 קילוואט.
2. חומר מארז נירוסטה.
3. לוח הבקרה הוא אלקטרוני.
4. 3 מנועים.
5. 10 רמות התחממות.
6. טכנולוגיה הפוכה.
7. לחות אדים.

6. Breville BOV800XL

ישנן גם ביקורות חיוביות על תנור הסעה זה. המודל כולל טכנולוגיית IQ Element. תכונה חדשנית זו מאפשרת לכם לשלוט בצורה מדויקת יותר על הטמפרטורה, שהיא המפתח לבישול מוצלח בתנור הסעה. חמשת גופי החימום של קוורץ מספקים חימום מהיר וטמפרטורת הבישול הנדרשת, ושלושה מתלים קלים להתקנה מספקים את הרבגוניות הנחוצה לבישול כמעט כל מנה.

ישנן טכנולוגיות נוספות לשימוש ביתי. תנור חכם פירושו שניתן לכוונן 1.8 קילוואט כדי להקל על מבחר רחב של אפשרויות בישול.

מפרט תנור:

1. הספק 1.8 קילוואט.
2. גופי חימום קוורץ.
3. 9 מצבי בישול.
4. המשקל הוא 31 ק"ג.
5. LCD קדמי.

מערכת ה- IQ של Element פועלת כמתג התאמה בלוח התאורה, מגדילה את ההספק או מורידה אותו לפי הצורך באמצעות הידית הנוחה ביחידת הבקרה של היחידה.