Tegenwoordig streeft iedereen naar onafhankelijkheid en het creëren van een eigen bedrijf. Niet iedereen weet echter welk bedrijf het beste is om te starten. Maar sinds kort zijn mobiele verkooppunten populair geworden waar je altijd een heerlijke hotdog kunt krijgen. Voor sommigen lijkt dit een optie voor snel en goed geld. Om een bedrijf te starten, hebt u natuurlijk speciale apparatuur nodig voor de productie van hotdogs en een bepaalde hoeveelheid startkapitaal.
Is het spel de kaars waard?
Vergeet niet dat een hotdog niet alleen een worst verborgen in een broodje is. Dit is een redelijk populair gerecht van fastfood op straat. Vergelijkbare mobiele punten verschenen relatief recent in het land. Het is vermeldenswaard dat hotdogs op elk moment van het jaar in trek blijven. Een salade met worst in een broodje, bestrooid met verschillende sauzen, kan immers heel snel en permanent de honger stillen. Bovendien heeft het gerecht uitstekende voedings- en smaakeigenschappen. U kunt een hotdog voor de klant bereiden.
Natuurlijk vereist het openen van een bedrijf bepaalde kosten, bijvoorbeeld om apparatuur voor hotdogs en kookproducten te kopen. Op dit moment zijn er verschillende modellen van machines die speciaal zijn ontwikkeld voor mobiel fastfood.
Wat heb je nodig om te beginnen?
Velen denken misschien dat er veel speciale apparatuur nodig is. Dit is echter verre van het geval. Om een mobiel fastfood te openen, hebt u meestal het volgende nodig:
- Een speciale eenheid waarmee de bereiding van een hotdog wordt uitgevoerd.
- Verbruiksartikelen: servetten, handschoenen, tang en papieren zakken als verpakking.
Natuurlijk kan deze lijst ook worden aangevuld met een stoel voor de verkoper en een paraplu die niet alleen tegen de zon, maar ook tegen regen kan beschermen. Speciale aandacht is echter vereist voor hotdogs.
Wat voor soort apparaat kan zijn?
Het bereik van apparatuur is vrij breed. Veel fabrikanten maken verschillende modellen van eenheden die veel voordelen hebben en multifunctioneel zijn. De keuze voor dergelijke apparatuur is vrij groot.
Machines voor het maken van hotdogs zijn verkrijgbaar in volledig verschillende variaties. Daarom is de keuze vrij ingewikkeld. Uitrusting voor hotdogs kan worden gemaakt in de vorm van een desktopapparaat dat is ontworpen om worsten en muffins op te warmen en kan eruitzien als een mini-bar op wielen.
Set nr. 1: Fimar Rusland
Het bedrijf Fimar Rusland levert apparatuur voor hotdogs van het Italiaanse bedrijf Fimar aan Rusland. Meestal zijn dit desktop-apparaten. Alle apparaten van deze fabrikant zijn hoofdzakelijk gemaakt van roestvrij staal en zijn uitgerust met drie pinnen die zijn ontworpen om de muffin te verwarmen. Bovendien heeft deze uitrusting voor hotdogs een speciale mand voor worsten in de set. Het vleesproduct wordt er een paar keer in gekookt.
Het belangrijkste voordeel van dergelijke apparatuur is het kleine formaat: het neemt zeer weinig ruimte in beslag. Bovendien is de apparatuur na gebruik gemakkelijk schoon te maken en handig in gebruik. Broodjes worden in ongeveer drie minuten opgewarmd. En dit op zijn beurt verbetert de productiviteit aanzienlijk. Bovendien zijn de kosten van dergelijke apparatuur ongeveer 16 duizend roebel.
Nadelen van Fimar-apparatuur
De kit heeft ook enkele nadelen. Met de eenheid kan natuurlijk niet alleen een Franse hotdog worden bereid. Apparatuur vereist alleen extra apparatuur.
De kosten van auto's zijn redelijk acceptabel. Gebruik ze echter niet om een mobiel punt te openen.Voor normaal gebruik met eenheden heeft u immers een tafel, een vitrine, een container voor salades nodig.
Set nummer 2: "Torgtehnika RF"
Tegenwoordig is het mogelijk om een elektrisch mobiel loket te kopen, dat wordt vervaardigd door het Torgtekhnika RF-bedrijf. De meest populaire is het model S-1E.
Dergelijke apparatuur is perfect voor het regelen van een mobiel fastfood. De toonbank is niet alleen uitgerust met verschillende stoomtanks, waarin broodjes en worstjes worden verwarmd, maar ook met een soort tafel.
Aan de onderkant van het apparaat bevinden zich verschillende compartimenten. De ene is voor het bewaren van producten van 100 liter en de andere is een prullenbak. Alle blokken zijn zeer strak gesloten, waardoor de hygiëne schoon blijft.
Dergelijke apparatuur heeft wielen en kan indien nodig gemakkelijk worden verplaatst. Het apparaat werkt op netspanning. Bovendien is de toonbank uitgerust met een transparante vitrine.
Set nr. 3: "MV-Cold"
Er zijn ook gastellers. De belangrijkste producent is MV Cold. Het meest populaire model is de mobiele teller S-2G.
Deze apparatuur voor het maken van hotdogs is niet minder handig dan eerdere opties. De unit is uitgerust met meerdere tanks. Het volume van elke tank is 19 liter. Tanks voor het koken van worsten en het verwarmen van muffins zijn bedoeld. De binnenkant van de toonbank is uitgerust met voedselopslag. Het volume is ongeveer 200 liter.
Voor het normaal functioneren van dergelijke apparatuur voor de verkoop van hotdogs is een gasfles vereist. Het volume kan 5-27 liter zijn. Tegelijkertijd werkt het apparaat 35 uur zonder onderbrekingen als u de grootste ballon gebruikt. Het is vermeldenswaard dat dergelijke apparatuur is uitgerust met een brede vitrine en wielen.
Een dergelijk aggregaat is een ideale optie voor mobiel fastfood, omdat het geen extra apparatuur of de aanwezigheid van een elektrisch netwerk vereist. Het nadeel is de kosten van het kopen van gas, evenals de levering ervan.
