Livsmedelsaffärsfranchise: recensioner

Recensioner av franchisebutiker för livsmedelsbutiker på webben är mest positiva. Av de viktigaste bristerna - ett litet urval av program där du kan delta. Å andra sidan kommer varorna säkert att efterfrågas även i en storstad, även i en liten stad. Franchises av livsmedelsbutiker hemma kan ge goda vinster även i små städer, om prisnivån matchar lönen, och i stora städer verkar det kanske vara den mest lovande verksamheten.

Funktioner i arbetet

De flesta av kedjebutikerna föredrar inte att samarbeta med nybörjare, men med etablerade butiker, det vill säga de helt enkelt lockar företaget ”under sin vinge”. Men franchisen på matbutiken Magnit finns också tillgänglig för dem som bara tar sina första steg i affärer.

Man tror att krissituationen på marknaden inte är fruktansvärd för produkterna, eftersom ingenting kan ersätta mat, och ändå är det ganska problematiskt att starta en ny verksamhet i en svår ekonomisk miljö. Statistik visar att nätföretag i dag får mycket större vinster än marknader som var vanliga för flera decennier sedan. Om du tror att uppgifterna från byråer som undersöker marknaden faller mer än hälften av alla landets utgifter på varorna i stormarknader och kedjebutiker. När du väljer vilken franchise för en livsmedelsbutik i Chelyabinsk, Jekaterinburg, Ufa eller någon annan stad i vårt land som är den mest lovande, måste du först bekanta dig med listan över de mest framgångsrika kedjorna och sedan ta reda på vilken som är representerad eller planerar att öppna ett representativt kontor i målregionen.

Utsikterna: vart man ska åka?

De mest framgångsrika, utöver Magnit-nätverket som nämns ovan, anses vara:

• "Dixie".
• "Okej."
• "Pyaterochka".

Goda utsikter kan erhållas om du lyckas ingå ett avtal och bli en representant för nätverket Lenta, Auchan eller Metro Cash & Carry. Inte mindre framgångsrikt blir samarbetet med Atak-stormarknader. Franchisen i livsmedelsbutiken "Basket" får fart.

Bekvämt, lönsamt, kompakt

Nyligen försöker köpare att köpa varor i små butiker som ligger inte långt från deras liv. Det här är de som öppnas under franchisen i mataffären ”Dixie”, ”Magnet” och liknande. De har relativt litet detaljhandelsutrymme, erbjuder ett begränsat urval av produkter, samtidigt presenteras alla kategorier som en person behöver i vardagen. Oftast är butiker öppna direkt i bostadshus, det klassiska läget är på bottenvåningen.

Offentliga undersökningar visar att franchisetjänsterna till Dixy, Magnit och liknande livsmedelsbutiker också lovar av anledningen att i en svår ekonomisk situation undviker köpare stora detaljhandelsområden där du kan spendera ett betydande belopp utan att ens vara särskilt uppmärksam på det.Ett antal kedjebutiker, inklusive stora stormarknader och små "nära huset" -butiker i sin struktur, visar tydlig statistik: med en kraftig och betydande nedgång i kundintresse i den första kategorin blir den andra mer och mer lönsam.

Hur blir man medlem?

Livsmedelsaffärsfranchiser i Ryssland har ännu inte utvecklats: upp till nivån i europeiska stater, amerikanska kedjebutiker, växer vi fortfarande och växer. Trots det är vissa nätverk som verkar i Ryssland gärna nya medlemmar välkomna. Det finns betydande begränsningar per region: på grund av komplexiteten i logistikprocesserna är det mycket troligt att många områden för nätverksföretag är olönsamma än lovande, vilket gör det svårt för företagare från små städer att starta sin karriär inom detta område.

Det mest effektiva, effektiva (mest troliga) förslaget till samarbete kommer att skickas till adressen till X5 Retail Group. Detta är en grupp företag som finns på marknaden omedelbart under flera namn - "Crossroads", "Pyaterochka", "Polushka". Ett alternativ till kontoret där de kan ge sitt samtycke är Spar. Ett jobbmeddelande om utvecklingen av en butikskedja gjordes av Metro för en tid sedan, men hittills har detta program inte annonserats till nivån så att deltagandet i det kan beräknas exakt.

Fler möjligheter än vad ögat möter

Enligt recensioner har de som har sina egna produktionsanläggningar de bästa alternativen för att få franchiseerbjudanden för en liten mataffär. Om ett litet företag är specialiserat på detaljhandelsförsäljning av kött, mjölk, kan du ingå ett avtal med ett igenkännligt märke inom detta område. De kommer att leverera ett visst sortiment av varor, kontrollera produktens kvalitet och entreprenören kommer att kunna arbeta under ett igenkännbart namn. En sådan livsmedelsbutiksfranchise kan öppnas med deltagande av det ryska fältet, Tsar-produktföretag.

Franchise: varför behöver jag det här?

Varför till och med försöka gå med i ett sådant system, betala pengar för det? Är det inte lättare att öppna ditt eget företag från början? Enligt recensioner från experter inom ekonomi, små och medelstora företag, hjälper livsmedelsbutikerna att lösa ett antal problem, minska onödig arbetsbelastning och kvaliteten på utloppet kommer inte att drabbas. När du går med i ett sådant program kan du gå snabbare och enklare i affärer och börja tjäna verkliga vinster, och rutinen överförs till stor del till axlarna på huvudkontoret, med vilket man når en överenskommelse om livsmedelsbutikens franchise.

Genom att samarbeta om ett sådant program får en entreprenör enligt recensioner tillgång till bättre priser när han köper en produkt, vilket innebär att han framgångsrikt kan sänka kostnaden för varor och locka köpare, medan budgeten inte kommer att drabbas. Dessutom tillåter livsmedelsaffärsfranchisen att du kan flytta ett antal bekymmer till huvudkontoret i början av sin verksamhet: de kommer att hjälpa till med juridiska frågor, bemanning och arrangera arrangemang. I vissa fall hjälper de till att välja ett handelsområde. Specialister kommer att ge råd om prispolicyn. Om du tror att recensionerna genomför många franchiseföretag regelbundna utbildningskurser, utbildningar och seminarier för partners.

Franchise: erkänd enhetlighet

Deltagande i livsmedelskedjan i butikerna är inte bara ett brett utbud av möjligheter, utan också ett antal begränsningar som du måste förbereda för i förväg. Så inom ramen för nätverkssamarbete fastställer huvudkontoret en designpolicy, bestämmer funktionerna i marknadsföringspraxis. Livsmedelsbutiker i kedjan har sina egna unika "funktioner" för att locka kunder, och en ny medlem bör passa in i denna struktur, följa reglerna och inte försöka skriva in sina egna.Detta gäller också reklammaterial, broschyrer och kampanjer för att locka kunder, och särskilt formuleringen, utbudet av nya priser.

Ofta övervakar huvudkontoret bemanningsbeslut i varje enskild butik som har anslutit sig till franchiseprogrammet. Chefer får en tydlig uppsättning intervjuguider, liksom de krav som kandidater måste uppfylla. Även om den potentiella anställd verkligen gillade honom, men inte matchade inställningarna, kommer han inte att kunna ta honom. Utbildningsprogram är (vanligtvis) också huvudkontorets ansvar. Många erbjuder dessutom försäljningsanalys så att varje företagare vet vilken efterfrågan är större, vad som är mindre och i vilken riktning det är nödvändigt att utveckla.

Jag vill, jag kan och jag kommer

I allmänhet föredrar nätföretag på federal nivå att ta "under sin vinge" små nätverk som täcker en bosättning eller flera närliggande. Enligt recensioner är det lättare att ange en stor struktur för någon som redan har erfarenhet av att göra affärer inom produktområdet. Men den vanliga nybörjare är inte den mest välkomna gästen. Detta beror på det speciella i processen - att byta namn på en redan etablerad butik är lättare och billigare än att öppna en ny från grunden, när du måste göra reparationer, köpa utrustning, ordna åtkomstvägar, en parkeringsplats, med tanke på att inte bara bilar kommer fram, utan också tunga lastbilar (och detta innebär specifika begränsningar).

De största utsikterna är för den som valde X5 Retail Group för samarbete. Detta nätverk tillhandahåller vanligtvis ett omvänd franchisesystem. Ett sådant samarbete innebär tillhandahållande av varor vars procentandel av försäljningen blir butikens intäkter. Moderbolaget väljer vilka produkter som ska levereras till varje enskild punkt, det är också engagerat i fördelningen av positioner. Företagare ska bara framgångsrikt, snabbt, enligt planen, sälja de importerade varorna. Vid öppnandet av en ny butik måste en entreprenör investera i reparationsarbete och inköp av utrustning för handel. I överensstämmelse medför det skyldigheter att anställa arbetare.

Pyaterochka: antalet utsikter

I genomsnitt är kundens check i en sådan butik cirka 500 rubel. Företaget utvecklas aktivt i regionerna och föredrar att arbeta med befintliga små kedjebutiker. För att öppna en butik under detta namn måste du ha 300 m² detaljhandel utrymme. På öppningsstadiet varierar investeringarna mellan 7-15 miljoner, standard återbetalningsperiod är ett och ett halvt år. I genomsnitt per månad kan du räkna med inkomstkomponenten i intervallet två miljoner.

Crossroad Express

Ungefär hälften av sortimentet i denna butikskedja är kött, grönsaker, frukt och godis, som annonseras som färsk mat. Möjligheten att delta i näringslivet på denna franchise är för närvarande bara tillgänglig för invånare i huvudstadsregionen; det är ganska svårt för huvudkontoret att etablera lönsam logistik i andra städer, varför Express-stormarknader vanligtvis inte öppnar.

För att öppna ett nytt uttag måste du ha 250 m² handelslokaler. De initiala finansiella injektionerna varierar mellan 5-8 miljoner. Huvudkontoret lovar återbetalning inom 7-20 månader. Den kortaste perioden är typisk för dem som äger detaljhandel, men med hyrda lokaler kommer de att behöva gå till nollpunkten under ganska lång tid. Det måste förstås att målgruppen för sådana butiker är kunder med en genomsnittlig inkomst eller högre än så.

"Spar"

Detta företag är från Nederländerna och har för närvarande cirka 300 butiker på vår marknad. Du kan få en direkt licens endast som distributions- och logistikföretag, men dessa juridiska personer är engagerade i genomförandet av underlicenser.En potentiell entreprenör bör äga en butik, som han måste återge ut under ett nytt "huvud". Uppskattad startinfusion i projektet - fem miljoner rubel. Vid bensinstationer öppnas ofta Spar-butiker med ett mycket litet område - 100-200 meter²Men "hemma" -formatet kräver stora utrymmen - upp till tusen kvadratmeter.

"Kopeika"

Ett annat bra alternativ för dig som vill prova på detaljhandelsförsäljning av produkter. Franchisen i Kopeyka livsmedelsbutik innebär öppnandet av ett relativt litet detaljhandelsområde. Det kommer att vara nödvändigt att ingå ett kontrakt med ovannämnda X5 Retail Group. Huvudkontoret kommer att kräva en yta på 100-300 m². Uppskattade initialinvesteringar i verksamheten - minst två miljoner, men högst sex. Huvudkontoret måste betala nästan 300 000 rubel för rätten att delta i programmet.

Outlets format är självbetjäning, ett relativt litet sortiment, servicehastighet och dygnet runt-arbete. Idén med sådana butiker är bekvämlighet för varje kund. Totalt inkluderar sortimentet av produkter cirka 3 000 artiklar. Bland dem är det bara de som efterfrågan är traditionellt hög i vårt land. De säljer inte krusiduller på Kopeyka, men butiken tillfredsställer behoven hos de bredaste befolkningsdelarna.

"Korg"

Detta nätverk av livsmedelsbutiker är representerat i Altai-territoriet och har nyligen ökat försäljningen samtidigt som antalet butiker ökat. Som huvudkontoret presenterar vet detta företag exakt vad den lokala befolkningen behöver och till vilket pris människor är redo att köpa nödvändiga varor. Detta sätter varumärkets strategi och gör symboliken igen, men den nya deltagaren måste integreras i ganska strikta standarder för företaget. På samma sätt kan du öppna en ny butik och registrera dig igen under det nya "huvudet" som tidigare fungerat. Tanken med företaget är att öppna platser även i små städer, där kunder nu måste komma till närmaste livsmedelsbutik på tiotals kilometer.