Växthusverksamhet: vad är lönsamt att växa i ett växthus till salu. Växthus som företag från A till Ö

Självklart blir växthuset som företag mer attraktivt idag för företagare. Dess produkter är efterfrågade.

Statistik från Moskva forskningsinstitut för näring hävdar att den genomsnittliga invånaren i landet bör konsumera 87,6 kg grönsaker per år. Av dessa odlas cirka 13 kg i växthus.

Enligt rapporten från samma forskningsinstitut bör andelen grönsaker i den allmänna dieten ökas med 30%. Erfarenheterna från många länder vittnar om den växande komponenten i växthusproduktionen i deras skörd. Detta är lovande.

För närvarande är andelen produktion av ryska växthus per genomsnittlig invånare endast 4 kg. Naturligtvis räcker detta inte. De återstående 9 kg är holländska jordgubbar, israeliska greener, iranska gurkor, turkiska tomater. Det agroindustriella komplexet har till uppgift att till fullo förse Rysslands befolkning med växthusgrönsaker från inhemsk produktion.

Statligt stöd

Vändpunkten för situationen verkar ha kommit. Tyvärr har detta företag "kvävts" i mer än tjugo år. Företagets behov har inte tidigare hörts av samhället i form av energileverantörer som fungerar genom diskriminerande kvoter.

De nödvändiga justeringarna gjordes av det ryska statliga programmet för jordbruksutveckling 2013–2020 (regeringsbeslut nr 717 av den 14 juli 2012). I ökande grad är företagare intresserade av frågan - var ska man starta ett växthusföretag?

Var ska växthus byggas?

Växthusförvaltningen är kritisk till geografin för denna typ av jordbruk. Om man till exempel i samma Spanien kan bygga ett växthus där man vill, tyvärr kännetecknas Ryssland av den rådande zoneringen inom området ökad risk för jordbruket.

Kraftiga vintrar, otillräckligt solsken, instabila somrar - dessa faktorer för företag i stängd mark innebär ökade energikostnader. Växthusgrönsaker måste upprätthålla den termiska regimen för deras spiring och odling. Samtidigt bör uppvärmningen av dessa jordbruksanläggningar fungera tillräckligt för yttre temperaturskillnader.

Växthusverksamhetens affärsplan bör minimera energiförbrukningen eftersom de utgör minst 90% av de totala kostnaderna för växthus. Därför är kanske de ryska jordbrukarnas anklagelser mot energisektorn berättigade på grund av de otillräckliga balanserade energipriserna i hela det nationella ekonomiska komplexet. Hittills är minimering av kostnader, och därmed den maximala lönsamheten för växthusverksamheten, endast möjlig i de södra regionerna i Ryssland.

Framtida försäljningsplanering

Entreprenören övervakar den preliminära bedömningen av huruvida växthusverksamheten är till nytta den viktiga faktorn i tillgången på vattenförsörjning, gas och el för uppvärmning och belysning. Dessutom hör en viss roll till att minimera transportkostnaderna. Därför är verksamheten på den stängda marken särskilt efterfrågad i närheten av städer med en befolkning på över en miljon.

Prioritet är gynnsamt för företagare som har direktleveranser av nyodlade produkter till närliggande stormarknader. Samtidigt uppnås växthusverksamhetens maximala lönsamhet och det finns praktiskt taget inga produktförluster som uppstår vid längre leverans.

Även när det gäller betydande transportkostnader är kostnaderna för transport av grönsaker som odlas i Ryssland från söder till norr mycket lägre än de uppskattade energikostnaderna om växthusarna där dessa frukter odlades låg i de nordliga regionerna.

specialisering

Början av företagare bör inte sprutas, plocka upp en "bukett" av olika växthusgrödor för odling. I modernt företagande i stängd mark uppnås hög produktivitet endast med en snäv specialisering. Denna idé bekräftas av många års erfarenhet av de nederländska, erkända ledarna i frågan vi diskuterar. De säger att specialisering i två kulturer redan är ett överskott.

I ett ord skapas ett växthus som företag på grundval av förnuft och nykter beräkning. När du går in i det är initiativ inte välkomna. Först undersöks marknaden, vilken växthuskultur som är mest efterfrågad. Användbar areal planeras i förväg, rimliga avkastningsparametrar läggs (växthusjordbruk för året innebär 3–6 grödor).

Vad är mer lönsamt att växa?

Men amatörövervakning är inte tillräckligt, agronomisk kunskap är viktig. På ett eller annat sätt, innan du går in i jordbruksföretaget på stängd mark, måste du anställa en teknolog med kunskap från en agronom. Det är med honom som SP klargör frågan: vad är mer lönsamt att odla i växthus? Även med den inledande specialiseringen i en viss kultur, kommer agronomen att berätta den önskade sorten.

Här är några rekommendationer till företagare om deras val av specialisering. Om du planerar att arbeta nära med grossister är det en direkt fördel att producera tomater - en gröda som har lagrats under relativt lång tid. Gröna (persilja, selleri, sallad, dill) är fördelaktiga när man handlar en entreprenör direkt med detaljhandeln. Detaljhandel är också intresserat av ”växthus” rädisor, jordgubbar, plantor (på våren). På direktkontrakt med restaurangägare kan salladodling baseras.

Kort sagt, för privata företagare är det viktigt att förstå i det inledande skedet vad som är lönsamt att växa i ett växthus till salu.

Skördsplanering och affärsparametrar

Vi rekommenderar att du bestämmer dig för köpare av dina framtida produkter innan du investerar i växthusbranschen. Vi behöver fasta avtal, pålitliga kunder. Som vi redan har nämnt bör prioritet ges till stora kedjor i kedjor.

Sedan bör du med prioritet leta efter möjligheter inom grossistledet. Och först då - i detaljhandeln. Därför kommer svaret på frågan om var man ska starta ett växthusföretag att vara ditt avtal med stora garanterade kunder. Försäljningssystemet bör i princip planeras i förväg.

För att förstå hur växthuset fungerar som ett företag, föreställ dig en enkel beräkning. Först måste du göra ett investeringsprojekt. Det allra första steget för en entreprenör bör vara att skaffa ett projekt. Således bestämmer entreprenören beredningen av territoriet, inköp av utrustning, installation, inköp av planteringsmaterial, kopplar mognadscykeln, tidpunkten för produktförsäljning med kassaflöden.

De viktigaste riktlinjerna för dig bör vara å ena sidan maximal möjlig vinst (som du bör sträva efter), och å andra sidan minimivinst som bevarar utsikterna för affärsutveckling

Köpta växthus

Tänk på en typisk affärsplan för ett växthusföretag, byggt på industriell basis. Det är standard, därför är det allmänt efterfrågat. En tomt på 1 ha under växthus kan köpas för cirka 100 tusen rubel.

Teknisk markberedning genomförs. SP köper standardavsnitt industriella växthus. Oftare är polykarbonat en beläggning, mindre ofta - glas.

Avsnittet av en sådan prefabricerad struktur har följande parametrar: bredd - 6 m, längd - 4 m, höjd - 3,3 m. Det kostar 110 tusen rubel. Hur kan man grovt uppskatta kostnaderna för betydligt längre växthus? Det tros att med en ökning i längd kommer varje linjära meter att kosta 30 tusen rubel.Sektioner är placerade i rader, från öst till väst.

Uppvärmning och vattning

Det mest rationella värmesystemet är luft (med tillförsel av uppvärmd luft genom speciella öppningar i kanalerna från värmegeneratorerna).

Det föredragna vattningssystemet är dropp. Kostnaderna för det är små - flera tusen rubel för försörjningsslangarna. Nödvändigt köpta växthusbelysningssystem, gödningsmedel, kemikalier. Ett lager och rum för lager bör också vara utrustade.

Fördelar och kostnader

Är en växthusverksamhet byggd med köpta prefabricerade växthus fördelaktig? Endast med en väl utformad affärsplan och strikt efterlevnad av modern teknik. Investeringar i växthusanläggningen med en användbar yta på 1 hektar kommer att uppgå till cirka $ 30-35 000. I löpande kostnader är cirka 90% gas och el.

Den årliga lönen till chefen, agronomen och 10 arbetare kommer att uppgå till cirka $ 55-60 tusen. Med den effektiva växthuset är företagets lönsamhet 15%. Sådana växthus tekniker ger en avkastning på investeringar i den under 3-4 år.

Kort om hydroponics

Den mest kostnadseffektiva tekniken är hydroponics. Cykeln med att odla grönsaker på den är tre veckor. Skörda från en hektar med denna teknik på en dag - upp till 3 ton grönsaker. Städning i ett hushålls växthuskomplex utförs vanligtvis av familjen som bor i huset. Om anställda är anställda är det 1-2 personer och sedan för plantering eller skörd (den mest arbetskrävande perioden).

Man bör särskilt tänka på att växthusverksamheten baserad på hydroponics är mer lämpad för att odla blommor, eftersom smaken av grönsaker kommer att vara betydligt lägre än trädgårdsgrönsaker. I det här fallet klagar kunder ofta över produktens "plastiska" smak. Men de gröna "passerar" med en smell.

Ekonomiversion av växthusverksamheten

Om medlen för den initiala investeringen fortfarande är begränsade kan din egen webbplats framför huset bli en "lanseringsplatta" för dig.

I detta fall byggs växthus vanligtvis på egen hand: ram - 2,5 m i bredd - och enkelstigning, infälld i marken.

Tänk på deras specialisering i gurkor. Till skillnad från tomater kräver denna gröda inte ventilation, vilket förenklar odlingen. Det mest ekonomiska alternativet - växthus, fördjupade i marken (ovanför ytan - endast 1 m, utåt liknar det ett växthus). Ingången till växthuset är sluttande, som i en källare. Ramen är gjord av ståltråd, på toppen är en plastfilm.

I växthusens kanter läggs uppvärmning - två rör matas från en hempanna. Vattna ofta, gurka älskar vatten. Sådana strukturer uppförs i en öst-västlig riktning längs hela webbplatsens längd. Växthusteknologier, som vi ser, för hushållsekonomi kommer från maximal lönsamhet.

Att upprätthålla temperaturregimen i hemmagårdar

Det är viktigt att observera temperaturregimen. Vid en temperatur av 25 ^omMed gurkor spira på 3 dagar om 18 ^omC - om en vecka. Vidare kommer 18 att vara lämpliga för groddning ^omC, men inte mindre, eftersom vid temperaturer under 14 ^omMed tillväxten av gurkor slutar i allmänhet. Problemet uppstår när temperaturen sjunker utanför fönstret är betydande. Vad gör man då? Svaret är enkelt. I växthus bör instrumentering fungera. Som tillval kan du installera ett relälarm med en ljudsignal i huset. Enligt "Alarm" -signalen bör temperaturen på hemmapannan höjas.

Om ägarna inte vill använda en huspanna för uppvärmning av hemträdgårdar är ett alternativ möjligt - en ugn för växthus. Vanligtvis är detta en liten ekonomisk kamin med en enkel design, designad för 20 timmars drift utan övervakning, okänslig för bränsletypen. Det är önskvärt i sin utformning att tillhandahålla en skorsten, gaslås, askask, spisdörr. Uppvärmd i växthus med torvsmulor eller sågspån.

slutsats

Det nyligen antagna ryska jordbruksutvecklingsprogrammet har redan bidragit till tillväxten av grönsaksgrödan på stängd mark: 2013 var tillväxttakten 6,7%.Det är betydelsefullt att jämfört med förra året uppgick dynamiken i avkastningstillväxt i Uralsregionen till 28%. Växthusverksamheten i Volga-regionen har traditionellt en ledande position - 184 tusen ton grönsaker och greener. 2014 planeras det att få en skörd på 720 tusen ton.

Växthusets Achilles-häl är dock fortfarande dess gas- och elförbrukning. Leverantörer av dessa energiresurser utan att ta hänsyn till produktionsegenskaperna för växthus i Ryssland fastställer konsumtkvoter, vilket straffar för deras överskott.

Genom dekret nr 717 tog den ryska staten på sig ersättning för 20% av energiförbrukningen för växthusföretagare. Det planeras att uppgradera de befintliga tekniska komplexen, öka deras traditionella produktivitet med två gånger, samt att bygga nya. År 2014 ökades den totala arealen av växthus från 2,6 till 3,0 tusen ha. Och 2020 kommer den totala växthusarean att vara 4,7 tusen hektar, och den planerade avkastningen är 1720 tusen ton. Reserverna är uppenbara, för jämförelse: området under den stängda marken i Spanien är 52 tusen hektar.

Den viktigaste indikatorn på huruvida växthuset är effektivt som företag är avkastningen av grönsaker per kvadratmeter. På grund av introduktionen av ny teknik förväntas den öka från 18,8 kg / m² (medelnivå för 2010) upp till 36,8 kg / m² - 2020.

Som ni ser, visar den allmänna makroekonomiska situationen den växande attraktionskraften för denna verksamhet för privata företagare.